👉🏻 vegan: Statt Ei eine Panade aus Paniermehl, Wasser und Kokosmilch herstellen.
👉🏻 ohne Ei: Die Panade lässt sich auch mit Milch, Joghurt oder Sahne herstellen.
👉🏻 ohne Panier-(Mehl): statt zerbröselter Brötchen Hafer- oder Weizenkleie nutzen.
👉🏻 Probiere das Rezept mit anderen festen Gemüsesorten wie Knollensellerie, Rettich, Aubergine, Zucchini. Das Gemüse sollte nicht zu wässerig sein wie beispielsweise Tomaten.
👉🏻 scharf: würze die Panade mit Chili oder Jalapeño.
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