✅ Obst 😉
✅ Ahornsirup
✅ Agavendicksaft
✅ Datteln
✅ Honig
✅ (Kokos-)Blütenzucker
✅ Trockenfrüchte
Zuckeraustauschstoffe wie Erythrit (E968), Isomalt (E953), Maltit (E965) oder Xylit (E967) können natürlich oder chemisch hergestellt werden. Hier also auf das Kleingedruckte achten.
Ein sehr starke Süße liefern auch fein geraspelte, lang eingekochte Möhren, die auch Basis für eine indische Nachspeise sind. Durch das lange Köcheln entsteht Galactose.
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