Rohvegane Brownie

250 g Nüsse
250 g Datteln entsteint
2 Esl Kakao
1 Esl Peanutsbutter
1 Prise Salz
1 Esl Erdnüsse gesalzen

1 Esl vegane Butter
1 Esl Kokosöl
1 Esl Peanutsbutter
1 Esl Kakao

Die Mandeln rösten.
Die Datteln 30 Minuten in heißes Wasser einweichen.

Alle Zutaten zu einem klebrigen Brei verarbeiten.

Die Masse in eine gefettete Form geben

Für die Glasur die Zutaten in einem Topf schmelzen, über den Kuchen geben.
Die gehackten Erdnüsse darüber geben

Den Kuchen für mindestens 1 Std in den Kühlschrank