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Echtes Essen | natürlich genießen Echtes Essen | natürlich genießen @echtes · 17K subscribers
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Aus aktuellem Anlaß 😉
🔸Blitzbrot mit Backpulver🔸

‼️Keine Gehzeit‼️

500 g Dinkelmehl Typ 630 oder Weizenmehl Typ 550/405
250 g Wasser
50 g Naturjoghurt 3,5 % Fett
10 g Salz
1 Tl getrockneter Oregano oder andere Kräuter
1 Pck. Backpulver (15 g)
optional eine Handvoll sonnengetrockneter Tomaten oder Oliven

(Tipp: Gehackter Bärlauch ist auch sehr lecker)

Alles verkneten, auf Backpapier geben, einmehlen, einschneiden (schöne Muster!)
Ofen auf 230°C Umluft vorheizen
20 Minuten bei Umluft mit Dampf backen.
Danach 25—30 Min. bei 200°C OUH backen-

Rezept von Thomas Dippel ▶️ https://youtu.be/flC1WaQ1CHw

Mehr davon ▶️ Bärlauch-Rezepte

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Inhaltsverzeichnis
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#Brot #Backpulver
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