🔸Ist Mais giftig🔸
Vielerlei Vorurteile fußen auf Halbwissen. So ranken sich auch um Mais einige Thesen:
Mais und dessen Stärke ist ungesund
Stärke liefert Kohlenhydrate, die dein Körper braucht, auch bei low carb 😉
Die Verteufelung bestimmter Gemüse beruht häufig auf derart fokussierten Diäten.
Mais ist giftig
Dies kann man unterschreiben, wenn es sich um hybride Formen der genveränderten GMO-Kulturen handelt, die ohne Pestizide und Fungizide nicht auskommen. Es ist wie beim Kaffee: Konventioneller Kaffee wird mit reichlich Fungiziden behandelt, um das Schimmeln der Bohnen während des Trocknungsprozesses vor Verschiffung und Röstung zu vermeiden.
Wie immer: Auf die Quelle kommt es an.
Wie für anders Obst, Gemüse, Saaten und Nüsse gilt auch für den Mais: Prüfe, was du kaufst. Mais sollte aus dem biologischen Anbau oder dem eigenen Garten kommen.
Maisgrieß – wie heute vorgestellt – erhältst du beim Müller, Bio- oder Hofladen deines Vertrauens.
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#Mais