nach der Ernte ist vor der Saat. Hier trocknen die Samen des Olivenkrauts. Dieser Kaltkeimer wird im Winter, in etwa ab Jahreswechsel, gezogen und darf erst im zweiten Jahr richtig nach draußen. Dafür liefert das immergrüne Kraut einen feinen Olivendurft und -geschmack.
Einen wunderbaren DIENSTag.
Sylvia
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