Rustikal aus der Outdoorküche (klappt auch Inhouse 😎)
2 große Portionen oder 4 Snack-Portionen
1️⃣ Für den Dip: 200 g Crème fraîche, 200 g Joghurt (mild), 3 EL Mayonnaise (vegane Variante), 1 EL (gehäuft) Italienische Kräuter (TK), 1 TL Dill, ¾ TL Salz + 3 Z Knoblauch (gepresst) vermengen und kühlen.
2️⃣ 2 Zwiebeln (in Ringen oder gehackt + 800 g kleine Champignons ohne Stiel im Ganzen in Öl scharf anbraten (bei große Champignons: vierteln).
3️⃣ ½ Zwiebel, 1 gehäufter EL Italienische Kräuter
1 Stck Butter (ca. 100g), Salz, Pfeffer, 1 TL (geräuchertes) Paprikapulver hinzu geben.
4️⃣ Zusammen anrichten.
10 Min ▶️ https://youtu.be/HhgX3u93yhU▶️ Pfannen-Rezepte auf ECHTES
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