🔸Rheinländischer Zwieback🔸
Eine uralte Familientradition ist es, den Zwieback mit Butter zu bestreichen und mit Zucker zu bestreuen. Das kommt nah an den bergischen Zwieback ran und ist noch kein »Armer Ritter« 😉
Letzterer wird mittels Ei in der Pfanne aufgepeppt.
Auch wenn Zucker schon lange nicht mehr zu meiner Küche gehört so denke ich ab und an an dieses »Sparkuchen«.
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#Zwieback #Armer Ritter