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Echtes Essen | natürlich genießen Echtes Essen | natürlich genießen @echtes · 17K subscribers
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🔸Pesto🔸

1️⃣ 100g Nüsse-/Kerne-Mix (hier Kürbiskern, Sonnenblume, Pinienkern) einweichen, abspülen, trocknen lassen.

2️⃣ rund 500g Kräuter + Salat (hier Feldsalat + Rukola + Giersch) (gereinigt + getrocknet) mit 50g Salz, den Nüssen und Olivenöl pürieren. Die Menge an Olivenöl sorgt für die gewünschte Cremigkeit.

3️⃣ Abfüllen + kühl lagern.


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#Rezept #Pesto #Rucola #Kürbiskern #Feldsalat #Giersch
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