Stand: Januar 2025
Im Oktober 2024 wurde das Ergebnis einer Untersuchung von Supermarkthonigen veröffentlicht.
(...) Wenn sich das DNA Profil einer Probe signifikant von den „reinen“ Honigen der Datenbank unterscheidet, wurde diese Probe als potentiell verfälscht gewertet.
Von 30 Honigproben aus Supermärkten wurden 25 als verfälscht gewertet. (...)
Das Thema „verfälschter Honig“ ist nicht regional auf Hessen limitiert, sondern bundesweit, EU-weit und weltweit relevant.
Quelle ▶️ Landesverband Hessischer Imker
▶️ Honig-Liste
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