Je Portion als Hauptmahlzeit
1️⃣ 200 g überwiegend festkochende Kartoffel in Spalten oder Würfel schneiden.
2️⃣ Zusammen mit 200 g feldfrisch TK Dicke Bohnen ca. 15 Min dämpfen.
3️⃣ Nach belieben würzen: Salz + Pfeffer + Butter/Öl
+ Chiliflocken oder
+ Sahne / Schmand / Saure Sahne
Bohnenkraut + Thymian neben Wildpflanzen der Saison runden das Gericht ab.
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Ballaststoffe + Eiweiß
Calzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen
B-Vitamine, Vitamin C
Folat, Niacin
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