10 kleine Portionen im 160-ml-Glas
✅ 300 g Frischkäse
✅ 100 g Crème fraîche
✅ 200 g. Magerquark
✅ 2 Eier
✅ 4 EL Stärke
✅ 4 EL Rohrzucker (mit Vanilleschote eingelagert)
✅ Vanillemark (1 Stange)
1️⃣ Alles gründlich vermengen.
2️⃣ Für einen optionalen Boden 6 Plätzchen, zerkrümelt, mit zerlassener Butter vermengt, 10 Min bei 160°C OUH im WECK-Glas backen.
Optional: 1 TL selbst gemachte (Johannisbeer-)Marmelade je Glas zwischenschichten.
3️⃣ Cheese-Creme einfüllen, einige Mandelblätter oben auf legen, im Wasserbad* bei 160°C OUH 45 Min. backen, Gummi + Deckel drauf und im Ofen abkühlen lassen, abschließend kühl stellen.
*Auflaufform oder Topf nutzen
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