1️⃣ 180 g Kidney-Bohnen + 100 g Walnüsse + 100 g Sonnenblumenkerne über Nacht einweichen
2️⃣ 130 g grüne oder braune Linsen rd. 15 Min mit 260 g Wasser kochen
3️⃣ 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 120 g Möhren, 200 Champignons, 2 EL Leinsamen, 2 EL Haferflocken, 2 EL Olivenöl, 2 EL Tomatenmark, 1 EL Senf, Thymian, Rosmarin, Petersilie, 2 EL Sojasoße + Salz + Pfeffer mit 1️⃣ und 2️⃣ pürieren/mixen.
4️⃣ In gefetteter Kastenform 30 Min bei 200°C OUH backen.
5️⃣ Mit 2 EL Preiselbeeren (eingekocht) bestreichen und weitere 20 Min backen.
Inspiration + Bild ▶️ Bianca Zapatka (blog)
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