Заинтересовала? На фоне фиксации на белке звучит необычно. Возможно, вы уже даже видели подобные публикации.
Здесь мы смотрим дальше заголовков и аннотаций. И считаю, важным с вами, ненасытные, вместе проанализировать, правда ли нужно ограничивать белок.
В этом году вышло 2 статьи:
▪️A Vegan Diet Epigenetically Modulates Inflammatory Pathways and Biological Aging: Genome-Wide DNA Methylation Analysis of a One-Month Isocaloric Vegan Versus Meat-Rich Dietary Intervention, 10.1002/mco2.70899
▪️The hallmarks of protein and amino acid restriction in aging and longevity, 10.1016/j.cpblue.2026.100079
Статьи есть на PubMed. Но это ничего не говорит об их качестве.
1️⃣В течение месяца исследовали людей, которые придерживаются вегетарианской диета и диеты с высоким содержанием мяса. Всего было 48 чел.
Исследование правда показало преимущество диеты без мяса. Но срок маленький, выборка тоже. Поэтому результат пока ничего не значит. Следим за выходом новых исследований по теме.
2️⃣Это вообще обзорная статья. Но я уже несколько раз видела ссылки на нее. Повторяем в слух три раза: нельзя напрямую переносить данные полученные на животных на людей.
Волне вероятно, что через пару лет придут данные, что есть по 3-4 г/кг белка вредно. Умеренность и сбалансированность — наше все.