Когда стало понятно, что схема работает, понадобилась инфраструктура: склады, помещения для очистки, учета и распределения.

Начало выше

Так в Москве появляются винные склады, по сути, государственные распределительные центры.

Склад № 3 на Пироговской построили в 1899–1901 годах.

Место выбрали осознанно. Хамовники тогда — это не сегодняшняя «дорогая Москва», а скорее рабочая окраина: промышленность, больницы, много земли, недалеко вода, и удобная связка с центром.

На территории склада был почти «город в городе»: цеха розлива, контора, жилые дома для работников и другие сопутствущие помещения, типа складов для пробок, этикеток или бочек.

Проектировал его гражданский инженер Александр Рооп, адаптируя типовой проект под особенности ландшафта Хамовников. Считалось, что гражданские инженеры того времени отлично справлялись с «универсальными» промышленными проектами. Результат — мы можем наблюдать сегодня в красивой и до сих пор актуальной архитектуре.

После революции 1917 года склад перепрофилировали под нужды завода «Электролуч» (им. Яблочкова), полностью сохранив фасадные решения. В этом статусе территоря и прожила почти весь
20-ый век, а в 2010-х прошла через еще одну трансформацию, уже привычную для современной Москвы: комплекс реконструировали и адаптировали под офисы.

Так здесь появляется штаб-квартира «Интер РАО».

И — бар «ЛУЧ», «легендарный бар с самой длинной барной стойкой Москвы», в котором мы с моей соседкой по району Верой часа 2 проболтали про вино и некоторых мужчин-негодяев 😎

Самое правильное расположение бара — на территории бывшего винзавода. Еще одно комбо.

⌘ ⌘ ⌘

Винная реформа Витте в целом сработала. Питейные доходы выросли и стали одной из заметных статей бюджета. Производство стало более контролируемым, а система — предсказуемой.
Но главную задачу — сократить пьянство — она так и не решила. Парам-парам-пам.

Объ­е­мы про­изводства вы­рос­ли с 3665,4 млн литров в 1894 году до 9077,4 млн литров в 1913 году. Доля дохода увеличилась с 85 млн рублей (11 % от всех бюд­жет­ных до­хо­дов) в 1900 году до 750 млн рублей (22,1 %) в 1913 году.

Не решена она и по сей день. Просто теперь пьянство во многом стало более бытовым и интеллигентным. Особенно — на улицах винных складов его императорского величия 🍷

#москва #москва_неинженерными_глазами