#чтонового на винодельне Mancopia
Самое главное - это первый сезон переработки собственного винограда! Важный и очень волнительный в жизни любого проекта, для ребят он выпал на странный и местами страшный #сезон2026.

Но команда Манкопии в очередной раз подтвердила свой статус супергероев новой волны, обеспечив работу производства не только генератором, но и солнечными батареями (видео 1).

Для хранения растущего объёма продукта коллективного труда - а на площадке сейчас производят вина более дюжины проектов - введён в эксплуатацию гигантский новый цех.

Первая игристая классика проекта выйдет весной 2027 - БдеБ с выдержкой 24 месяца на осадке. Кстати, уже третье подряд в крымских отчётах #новоеигристое , запланированное на этот период! Может, мне уже начать дегустацию игристых новинок на март продавать? Вы посмотрите видео (2) из подземного цеха выдержки «пузырей». Прямо-таки нам есть, что пить и под Куранты, и до, и после.

А на винодельне мы открыли #новоевино Mancopia Viognier Reserve 2025 с выдержкой в дубе и Каберне Совиньон 2023. Не буду долго писать, просто оба #рекомендую

#питьнашехроники #конечнонаш