Афганский казан — это универсальная посуда, которая сочетает в себе свойства кастрюли и скороварки. Его главная особенность — герметично закрывающаяся крышка с системой клапанов, благодаря которой внутри ёмкости при нагреве создаётся повышенное давление, а температура поднимается выше 100 °C. Это позволяет продуктам готовиться значительно быстрее, чем в обычной посуде.
Вы просто кладете в него все что есть))) как в сказке «Каша из топора» и все🤷♀️
Главное не забыть соль и хорошие специи.
Что хорошо, что туда не надо класть масло и практически не надо воды. Все готовится в собственном соку.
Получается ооочень вкусно и очень быстро готовится.