Герой дня - творог❤️
Казалось бы - что тут разбирать. Творог и творог. Но я бы так не говорила. За этим простым продуктом стоит состав который сложно переоценить
1️⃣ Кальций и фосфор
🟢Два главных строительных материала для зубов и костей. В 100 г творога - около 150 мг кальция. Но главное не количество а усвоение. И здесь важно помнить - без витамина D кальций просто не встраивается в ткани. Поэтому творог хорош, но это не замена витамину D
2️⃣ Белок
🟢100 г творога - 15-18 г белка в зависимости от жирности. Белок нужен для восстановления тканей десны и слизистой. Дефицит белка напрямую влияет на скорость заживления после любого вмешательства
3️⃣ Фосфор
🟢Работает в паре с кальцием. Без фосфора кальций не усваивается так как должен. Творог даёт оба элемента сразу - это редкость для одного продукта
4️⃣ Витамины группы B
🟢B2 и B12 в приличной концентрации. Влияют на состояние слизистой рта - при их дефиците появляются трещины в уголках рта, язвочки, воспаление
Лайфхак - берите творог с жирностью от 5%. Обезжиренный усваивается хуже - жиры нужны для усвоения жирорастворимых витаминов
«Творог это не диетическая еда. Это серьёзный нутриент с понятным и измеримым эффектом. Я его рекомендую особенно тем кто восстанавливается после лечения»