Добрый день, друзья!
Пока все обсуждают
«50 оттенков Negroni» и то что приготовил Михаил Орлов (кстати, мероприятие — 11 декабря), мы готовим кое‑что не менее захватывающее.
Встречайте Василия Жеглова — шеф‑бармена легендарных «LEA» и «Поле».
Этот мастер прошёл огонь, воду и медные трубы барной индустрии: от гламурного Duchess Сергея Минаева до концептуальных «Китайской грамоты» и Black.
В этот четверг Василий представит три уникальных вариации классического Negroni — каждая со своим характером и историей:
🥃Yuzu Negroni
Тонкий баланс востока и классики: джин, редистиллированный с мисо и лимоном, в дуэте с юдзу‑саке. Аперитив селект и шисо‑биттер добавляют изысканные акценты.
🥃Beetroot Negroni
Смелый эксперимент: свекольный джин встречается с мескалем, а амаро Ферро‑Чина и биттер создают глубину. Гибискусовый вермут, домашний ликёр из черноплодной рябины и тёрна, а также нотка горгонзолы делают этот коктейль по‑настоящему уникальным.
🥃Lumi Negroni
Экзотика с намёком на классику: джин, редистиллированный с луми, в паре с вермутом Berto Torino и ликёром кинотто. Артишоковый биттер, настоянный на таитянской ванили, придаёт напитку завораживающий шлейф.
Будет жарко, вкусно и незабываемо! Ждём вас в этот четверг — приходите за новыми вкусовыми открытиями.
Поддержите нас реакциями — нам важно ваше внимание!
Post #64
196