Гарсия всегда проявлял живой интерес к анатомии гортани и природе голоса. Виардо вспоминала, что в начале 1830-х, когда ей было около десяти лет, а ему двадцать пять, брат нередко приносил домой дыхательные органы животных, изучая их строение.
Как вы думаете, что он приносил? Никогда не угадаете. Трахеи самых разных животных — кур, овец и коров. Можно было бы подумать, что это вызовет у меня отвращение. Но ничего подобного. Он давал мне пару кузнечных мехов, которые я вставляла в эти трахеи — одну за другой — и сильно дул. Боже! Какие необыкновенные звуки они издавали. Куриные гортани кудахтали, овечьи блеяли, а бычьи ревели — почти как живые.
В 1854 году Гарсия разработал ларингоскоп (он-то скорее хотел просто посмотреть на работу голосовых связок) и вскоре опубликовал свои наблюдения, сделанные на собственной тренированной оперной гортани. В 1862 году Кёнигсбергский университет присвоил Гарсии звание почётного доктора медицины (бывает и такое!). Певец и изобретатель прожил долгую жизнь и умер в Лондоне в возрасте 101 года.