Не дождалась дискуссии под этим постом 🤷♀️ Поэтому записала ответ на вопрос ⤵
«Спасибо! Вопрос: пациентам с ХПН логичнее считать по азоту мочи, но тогда получается много белка, а им, как правило, белок рекомендуют ограничить. Каким способом лучше рассчитать таким пациентам?»
Четкое знание основ диетологии и умение этими знаниями пользоваться- это базовые навыки диетолога. Другой вопрос, что на курсах обычно дают информацию, но не учат ей пользоваться.
Например, вы можете знать про азотистый баланс, но не связать, что назначение белка 0,6 г/кг - это введение пациента в отрицательный азотистый баланс с последующим распадом мышц.
Если плаваете в теме БЖУК, расчетах соотношений БЖУ разным клиентам под их потребности, то быстрее забирайте место Лаборатории. Переходите сюда!
Помимо базы знаний, мы еще и встречаемся раз в месяц, где можете отработать любые ваши навыки. А в чате задать любой вопрос не только про белки, жиры и углеводы и получить оперативный ответ.
Docs4Docs в Мах