Весной в Лаборатории в фокусе внимания БЖУК! Поэтому каждый день в чате идут дискуссии о методах подсчета.

Мое сугубо личное мнение, что для пациентов с ожирением и/или недостаточностью питания на амбулаторном этапе считать БЖУК не нужно.

Много фокусов ➡️ клиент не знает, на чем ему сосредоточится (тревожный клиент словит паничку) ➡️ в итоге фокус на все значит ни на чем.

Поэтому я с клиентами четко подсчитываю только высокоценный белок (оптимальный по соотношению заменимых и незаменимых аминокислот). В остальном мы с клиентом обсуждаем принцип тарелки, пирамиды, ладони и так далее.

С другой стороны, если ваша профессия «работа с питанием», то ситуации бывают разные и вы должны виртуозно считать потребность в БЖУК разными способами.

Поэтому записала ученикам подробное видео по подсчетам! А вам дать доступ на пару дней?

Docs4Docs в Мах