Я еще не закончил!
Диабет. Часть 3. Питание. Анализы для постановки диагноза.

🥗 С питанием все, вроде бы, довольно просто: 50% овощи/фрукты (кроме картофеля/батата/бананов, овощей больше, чем фруктов), 25% - углеводы, 25% - белки. Не нужно упариваться и считать калории, БЖУ.
В рационе обязательно должны быть:
- клетчатка - овощи, фрукты, ягоды, и т д🥦🫐🍎
- сложные углеводы - зерно, бобы, орехи, некоторые фрукты. Их фишка в том, что организм долго их расщепляет, поэтому человек дольше чувствует сытость, а также не происходит резких скачков сахара 🥜🍝
- белки - молочные продукты (творог, сыр, молоко), соевые продукты, бобовые. Белки - главный строительный материал для новых клеток и тканей 🧀
- жиры. Особенно ненасыщенные. это авокадо, оливковое масло, орехи, тыквенные/кунжутные семечки, омега-3 (льняное и конопляное масло, жирная рыба), омега-6 (грецкий орех, миндаль, арахис, кукурузное и соевое масло, омега-9 (рапсовое, рыжиковое, горчичное масла, авокадо).
И это касаетя не только диабета, а в целом адекватного здорового питания.

😱Ультраобработанная пища.
Спойлер - желательно вообще исключить из рациона.
Что к ней относится? газировки, чипсы, шнеки, фаст-фуд, колбасы, лапша быстрого приготовления, сухие завтраки, мороженое, конфеты, вяленое мясо. 🍔🍟🥓🍧🍬🍰
Она, конечно, очень удобна (большой срок годности, относительно низкая стоимость в большинстве случаев, повсеместная доступность и т д). Но (!) именно увеличение количества такой пищи в продаже напрямую связано с грандиозным ростом раковых заболеваний, увеличением и «омоложением» диабетов, ожирений, инфарктов и инсультов и прочих заболеваний.
Что к ней относится? газировки, чипсы, снеки, фаст-фуд, колбасы, лапша быстрого приготовления, сухие завтраки, мороженое, конфеты, вяленое мясо.
Употребляйте обычные свежие продукты, готовьте сами себе еду, используйте адекватные количества соли и сахара, соблюдайте адекватный рацион (например, не есть после 19). Уже же наверняка это сто раз слышали? но все равно рука тянется к эклерчику и чипсикам или пельмешкам перед сном 😉

🩸Анализы:
1️⃣ Анализ на глюкозу. Сдавать натощак, то есть ничего не кушать часов 12. Важен уровень глюкозы именно натощак. Пить воду и чистить зубы можно. Верхняя граница нормы 6,1 ммоль/л для крови из вены (точнее в плазме крови, для крови из пальца верхняя граница нормы 5,5).
2️⃣ Гликированный гемоглобин. Это хитрый анализ, которые показывает средний уровнь сахара в крови за последние три месяца. его можно сдать в любое время суток независимо от приема пищи. Верхняя граница нормы 6,0%
3️⃣ Глюкозо-толерантный тест. Обычно назначают, если глюкоза в венозной крови (см пункт 1) выше 6,1 ммоль/л или если гликированный гемоглобин выше 6,1%. Перед исследованием 12 часов ничего не кушать (воду можно пить). Утром сдаете кровь из вены, далее вам дают выпить стакан глюкозы (соблюдение дозировок в лаборатории прекрасно знают), через 2 часа смотрят еще раз уровень глюкозы в крови.
❗️Важно❗️ в поликлинике/лаборатории могут предложить вместо стакана глюкозы съесть банан, шоколадку или что-то еще - это недопустимо ❗️ Результаты такого теста будут довольно спорны. Через 2 часа у вас еще раз берут кровь из вены.
❗️Важно❗️- эти 2 часа нужно провести максимально спокойно, физическая нагрузка полностью исключена. Даже сходить домой или в магазин. То есть просто сидите спокойно у процедурного кабинета два часа и читаете книжку или смотрите фильм. Далее смотрят результат в крови, через 2 часа он должен быть не выше 7.8 ммоль/л.

🩺Диагноз «сахарный диабет» ставится, если есть одно из условий:
1️⃣ Гликированный гемоглобин > 6.5% + глюкоза натощак > 7.0 ммоль/л.
2️⃣ Глюкоза натощак с интервалом в несколько дней оба раза > 7.0 ммоль/л.
3️⃣ Случайное определение глюкозы независимо от пищи > 11.1 ммоль/л + гликированный гемоглобин > 6.5%

Вопросы ❓

В следующий раз перейдем к экстренным состояниям🚑… и начнем как раз с критических уровней сахара.