Села погуглить и в сегодня лет поняла, что немецкое слово Dolmetscher, турецкое dilmaç и русское толмач имеют общего тюркского предка.

Мой преподаватель по итальянскому в университете называл этимологию «весельем со словами». Десятый год вот на работе веселюсь, получается.