Digital Latte

С Сергеем Щербининым из #безвотэтоговотвсего записали подкаст.

Когда наша команда его предварительно просматривала, она вернулась ко мне со словами "есть несколько очень спорных тезисов от тебя. Мы уверены, что оставляем их?"

Конечно уверены - что за подкаст без спорного контента!

А вообще на канале Сергея много интересного про управление и итшку. Сам залип и вам желаю. https://t.me/bvevvs

Подкаст лежит тут:

YouTube
VK Видео
Apple Music
Яндекс.Музыка

Был давеча день.

Сначала до крайности приятно побеседовал и порисовал на салфетке с Михаилом Кучментом (Он - ну очень крут. А команда у него - огонь.)

А потом мы пошли в кофейню на Белой Площади (там команда - тоже огонь!) и выпили какао, матчу, капучино и айс-американо.

Прекрасный был день.

Часть из него попала на камеру и теперь лежит по ссылке

https://www.youtube.com/watch?v=Gw8eg5C9j5w

Всем привет!

Чтобы иметь классный продукт нужны те, кто его создает. А таких людей мы как раз и ищем!

Ниже - список наших вакансий. На моей памяти такого количества продуктовых и около-продуктовых вакансий у нас давно не было.

Если интересно или знаете кого-то, с кем может быть мэтч - откликайтесь, делитесь, давайте знать.

—————————————————————

Вакансии Дринкит:

Креативный директор

R&D менеджер кофе

R&D менеджер еды

PO в digital-киоски кофеен

HR-generalist для команд кофеен

Аудитор на мануфактуру

Итоги Н1 2026 ☕️

Одной строкой - идем значимо лучше ожиданий. Команда, вы лучшие!

Что хорошо:

1. Бодро растем в России

Рост +60% за 6 мес (+70 кофеен) и 5 новых городов: Якутск, Казань, Краснодар, Сочи и Иркутск.

Открыто 188 кофеен, еще 250+ подписано к открытию.

Такими темпами достижение цели топ-1 кофейня в России по выручке выглядит даже ближе, чем мы думали.

2. Экономика кофеен в России значимо лучше ожиданий

LFL - 40% по выручке в среднем по России. БОльшая часть кофеен в регионах вышла на выручки 2+м руб, Москва вышла на средние ~4м руб за Q2.

Отдельная радость - Пермь. 130% рост выручки к январю.

У кофеен есть прибыль, ряд регионов прибыльные «на круг» даже с 1-2 кофейнями , во всяком случае в сезон. Это удивительно, но факт.

Ну и корпсеть - лапушки. Явное опережение прогнозов по выручкам и прибыли. Отдельное спасибо вам со слезами на глазах от меня и финансов.

3. Наше качество сервиса - главное, за что нас хвалят гости.

У нас много чего может быть неидеально, но неравнодушие бариста компенсирует это так, что гости нам благодарны. Топ-1 причина, по которой нас ценят - дружелюбие команды в кофейнях. Ребята, спасибо большое💙

4. Улучшения продукта набирают ритм

Из важного:
- запустили большие акции с брендами, в т.ч. с The Act и Nutella. Получилось явно лучше, чем раньше
- выпустили новые постоянные стаканчики
- раскатили комбо и абонемент на кофе в приложении Дринкит
- сделали Дринкит Лаб - помощника на основе AI для создания собственных напитков в приложении совместно с Яндекс

В итоге - 360 тыс уникальных пользователей только приложения в месяц. It’s getting big.

5. Растем на ключевых рынках присутствия вне России

• открыли две кофейни в Баку
• подписали Катар
• финалим подписание Ташкента и тендерим Ереван в Q3

Что надо улучшать:

1. Падает eNPS в кофейнях.

Ребятам в кофейнях значимо меньше нравится у нас работать, чем полгода назад.

Всё начинается с команды. Не будет бариста, кому нравится работа - не будет гостей, кому нравится сервис. Нам очень важно сделать жизнь ребят в кофейнях лучше.

Обязательно берем в фокус Н2.

2. Не получается нарастить долю еды

Мы работаем над этим уже несколько лет, но наша еда по-прежнему нуждается в значимых улучшениях. Много чего уже сделано, много еще нужно сделать. Как в меню, так и в рецептурах и стабильности вкуса и качества. Это супер-важно.

3. Региональные кофейни окупаются долго

Да, выручки в регионах растут и появляется прибыль, но она явно недостаточна, чтобы окупаться за 3 года. Сейчас речь идет об окупаемости 10 лет, что очевидно неустойчиво. Нужно значимо растить выручки дальше.

4. Мы слишком нестабильные

Главное (после "у вас дружелюбно и вкусно"), что говорят нам гости, если хотят с нами чем-то поделиться - "у вас не то, что я ожидал". Нам нужно много работать над системностью качества так, чтобы каждая чашка и сендвич получались такими, какими мы их задумали, и какие понравятся гостям. Сейчас мы не там.

5. У нас недостаточный сервис для кофеен

Почти каждый день у нас проблемы с логистикой и поставками и качеством сервисов для кофеен. Это приводит к тому, что гость не получит то, что от нас ждет. Нам нужно значимо улучшить свои процессы, это ключ к решению пункта 4 выше.

6. Нам нужно улучшать продукт еще быстрее

Гости ждут от нас классный постоянно улучшающийся продукт. Идей много, ресурсов - нет. Нужно учиться доводить улучшения до гостей быстрее во всех частях продукта в тех ресурсах, что у нас есть.

—————————

Вторая половина года очень важна - нужно закрепить успехи и поработать над ошибками. Не думаю, что будет легко, но будет точно интересно)

Дринкит - кофейня **в которой есть, над чем поработать и что поулучшать** на каждый день

Всем доброе утро!

Познакомились с Дмитрием Калаевым, управляющим партнёром венчурного фонда ФРИИ. Он - клиент Дринкита, которого мы получили как клиента после того, как в кофейне ребята дали ему попробовать фильтры, и ему понравилось. Ребята умнички, Дмитрий классный - полный мэтч.

Интересно поговорили о бизнесе и наших подходах, но и тут снова оказалось, что разговор записывался. Ну опять выкладываем, конечно. Не пропадать же инфо, она же полезна может быть.

Платформы на ваш вкус:
VK: https://vk.com/video-224001931_456239379
Mave: https://iidfpodcast.mave.digital/ep-78
Youtube: https://youtu.be/7CNGmzjG63Y

🔥 Работа с партнерами — это ежедневный тяжкий труд, где ты формируешь доверие к своему бренду, учишься работать сообща, открыто и с фокусом на результат

Андрей Шапран встретился с CEO Дринкит Кириллом Гришиным и расспросил, легко ли строить франчайзинговую сеть, как делить риски с партнерами и почему стандарты качества важнее скорости масштабирования.

У Дринкит больше 160 кофеен в нескольких регионах России и на двух зарубежных рынках, совокупные инвестиции — около 3 млрд рублей, а в планах — 300 новых точек и 7+ млрд выручки.

Иногда мне говорят, что мы недостаточно хорошо продаем себя, недостаточно активно пиаримся. Возможно, это правда. Это в том числе связано с особенностями моей личности, с позицией ребят в команде. Мы считаем: сделай нормально — и оно само себя покажет, само себя пропиарит.

Когда люди приходят и говорят: «Вот там лучше, круче, быстрее», мы не бросаемся переубеждать. Не говорим, что другие в чем-то хуже или что мы точно лучше их. Я с ними не работал — может, они действительно лучше нас.

Что мы можем, так это...

Читать статью на сайте 🔥

Привет, познакомился тут с Андреем из B2B port, приятно поговорили об управлении франшизой и нашем подходе в этом. А дальше он взял и выложил наш разговор в виде статьи. Ну что ж, надо теперь репостить, вдруг вам будет полезно!

Наши результаты и планы 2026 за 34 секунды

Сижу тут доравниваю картинки для своей завтрашней презентации на Dodo Future Week, и вдруг понимаю, что вы можете о ней не знать. Ну как так. Исправляю срочно.

Завтра (20.01) в 10:00 рассказываю о результатах и планах Дринкита на YouTube и ВК.

Заходите, если интересно (запись будет по тем же ссылкам)

Самая близкая кофейня к Красной площади открыта вчера на Китай-Городе.

Саша зашел днем и снял видео, а я зашел вечером и снял фото. Команда супер, вкусно, фото на чеках работают, как маленький фото-завод.

Если будете рядом, зайдите в кофейню, пожалуйста, дайте знать, как вам дизайн и общий look-and-feel.

Программа лояльности умерла, да здравствует программа лояльности!

Одни из главных предметов гордости года - с 1 декабря у всех пользователей в России работает только новая программа лояльности (китбоксы).

3-месячный переход со старой программы лояльности завершён. Спасибо большое команде за этот большой и крутой проект - это точно успех, и мы точно принесли ценность гостям. Молодцы!

-------------------------------

Небольшой FAQ по этому поводу

1. Как работает новая программа лояльности (китбоксы)?

За каждые х потраченных руб (в стандартном треке - 4000, для новичков - меньше) гости получают китбоксы - это такие подарки, в которых даримый предмет может выбрать сам гость. Сейчас на выбор мы предлагаем напиток, сендвич или десерт за 1 рубль

2. Какой была старая программа лояльности?

При покупках больше 10, 15 или 20 раз за 30 дней активировалась скидка 5/7/10% соответственно, которая действовала 60 дней. Далее она скользящей датой корректировалась в зависимости от активности гостя в течение последних 30 дней. И если частота гостя не подтверждалась, то % скидки менялся на новый актуальный

3. Почему мы поменяли программу лояльности?

Потому что старая программа:

а) была не очень понятной
б) (из известных нам данных) особо не работала
в) была не очень справедливой, тк не учитывала суммы покупок (ириска и заказ на 10 000 руб для гостя был одинаковым с точки зрения влияния на программу лояльности
г) охватывала by design подавляющее меньшинство гостей
д) было сложно придумать, куда ее осмысленно развивать

Кому-то она нравилась, но большая часть людей ее не замечала, не понимала правила, и для них она не являлась интересной причиной оставаться с нами

4. И чем же новая программа хороша?

Хороша она уж совсем или нет, мы узнаем попозже, но мы точно знаем, что она значимо лучше, чем наша прошлая программа:

а) работает лучше: частота потребления сравнимых когорт выросла на 22%, а конверсия в 6ой заказ - на 20%
б) охватывает больше пользователей - показатель вырос с 25% до 85%
в) о ней проще рассказывать, и она больше соответствует нашему духу - делиться с гостями, давая им свободу выбора
г) она нам видится более справедливой. Она завязана на траты и теперь пользователю не нужно думать, чтобы разделять заказы на несколько разных, чтобы мы поняли, что ему давно уже нужно подарить подарок
д) есть очень интересный, вдохновляющий лично меня, план развития

5. Если эта программа такая хорошая, что же мы раньше не отключили её?

- мы разработали новую программу летом, но переходили ±3 месяца.
- главная причина - мы очень переживали за наших самых лояльных гостей, у кого была высокая скидка по старой программе (10%).
- по сути их скидка не ухудшилась, но мы понимали, что у них может сложиться негатив из-за того, что прямая скидка ушла
- поэтому мы переводили гостей в новую программу за несколько волн, снимая обратную связь и метрики
- при переходе гостей мы в течение месяца сохраняли для них действие двух программ лояльности одновременно (по сути - удваивали скидку)
- а в конце этого периода каждому лояльному гостю дополнительно начислили по одному китбоксу

6. А если у меня есть фидбек / мне не нравится новая программа и, вообще, хочу задать вопрос?

Пишите в тред или задавайте в личку - буду рад

Друзья, помните, я недавно бегал по кофейне в субботу с оператором, ставил камеры, что-то снимал?
Так вот - предлагаю посмотреть на плод этого труда 🎥

Многие спрашивали, как мы привлекаем инвестиции.
Вот это видео, как раз в ту сторону.

Но самое забавное: пока мы его снимали и монтировали, все инвестпредложения закрылись изнутри.
На рынок даже выходить не пришлось.
Я всегда готовлюсь заранее, но жизнь снова показала: «делай больше - получишь больше».

Видео пойдёт в будущую историю.
Но и сейчас получилось круто.
Смотрите, впитывайте - и делитесь, как вам.

Классное видео от нашего партнёра Ираклия и команды

Новые роли в Дринките - лидеры территорий в России

В 2026 году мы будем работать в 15 из топ-20 городов России по населению (а, может, и больше). Одна из целей 2026 - добиться хорошего продукта и успешной экономики в этих городах.

Чтобы это получилось, нужно будет сделать как минимум 2 вещи:
- с одной стороны, донести до их жителей наш подход к качеству и уникальный опыт
- с другой, услышать каждый город, глубоко понять его дух и жителей, чтобы сделать продукт для них

Для того, чтобы лучше это делать, мы меняем организационную структуру нашего бизнес-девелопмента.

На каждый регион мы выделяем роль «лидера территории». Этот человек будет помогать развивать наш продукт, учитывать особенности региона, поддерживать партнеров, и, в конечном итоге, нести ответственность за успех наших кофеен в своих городах.

Территорий мы сейчас видим 5:
- Москва
- Санкт-Петербург
- Поволжье
- Юг
- Восток (Урал, Сибирь, Дальний Восток) и малые города

Не у всех территорий сейчас уже есть лидеры.

Если вам интересно стать таким человеком в Санкт-Петербурге или Поволжье, пришлите нам резюме на https://dodoteam.ru/vacancies/ (форма внизу страницы).

Подарок близкому в Дринките goes live

Команда сделала отличную и очень дринкитовскую фичу в приложении (ребят, вы лучшие, и идея - топ!)

Теперь вы можете подарить напиток любому человеку, просто кинув ссылку в любой мессенджер (она выглядит вот так). А человек увидит это как милый подарок в своём приложении Дринкит.

Как это работает:
- находите баннер подарка другу в приложении Дринкит
- покупаете напиток, какой хотите подарить
- нажимаете поделиться и присылаете тому, кому хотите сделать приятное
- подарок доставлен

Работает по всей России в новой версии приложения Дринкит.

И, кстати, сегодня день мам, не забудьте те, кому этот день важен💙

У нас в офисе есть экран с количеством пиццерий и кофеен.

С позавчера на нём первые 3 цифры кофеен больше, чем пиццерий! Ура!

Осталось четвёртую добавить и пару десятков стран для бинго!😬

С Пряней в приложении творится что-то странное (v3.41!)

Лизе

Кофе для меня область очень привлекательная, но я в ней абсолютный любитель. Поэтому если я нахожусь рядом с настоящим профи, то наполняюсь уважением и интересом. И благодарностью, когда человек работает в Дринките и помогает нашим бариста развивать свою кофейную экспертизу.

Таких людей много: Настя, Ваня, Оля, Катя, Лена, Ната, и много кто еще.

Сегодня хочу рассказать про Лизу. Она прямо сейчас сидит на PIRе и судит финал Russian Coffee Cup (чемпионат на звание Лучшей кофейни России).

Пять лет назад Лиза сама работала за барной стойкой, занималась собственным развитием, выступала как участник, а сегодня - она сама судья на таком масштабном событии.

А ещё уже год Лиза - наш Шеф-бариста и по совместительству Лидер Учебного центра на Сретенке.

Спасибо тебе, Лиза, что ты с нами.