А я снова кулинарю!
Ловите рецепт👇

🍊 Белковый апельсиновый кекс
Нежный, ароматный и простой в приготовлении, тот самый случай, когда вкусная выпечка может прекрасно вписаться в сбалансированный рацион. ❤️

Ингредиенты
🍊 1 апельсин
🥚 2 яйца
🥛 2 ст. л. йогурта Teos 2%
🥄 1 мерная ложка овсяно-яблочного напитка
🥄 4–5 ст. л. Drink Mix - протеиновой муки.
🥄 1 ч. л. разрыхлителя
🧂 щепотка соли

Приготовление:

С апельсина снять цедру.
Затем очистить его от кожуры, удалить косточки и нарезать кусочками.
Апельсин, яйца и йогурт поместить в блендер и взбить до однородной массы.

Добавить цедру, щепотку соли и овсяно-яблочный напиток.

Всыпать Drink Mix и разрыхлитель, перемешать.

Количество Drink Mix регулируйте по консистенции: тесто должно быть не густым, однородным, примерно как тесто для нежных оладий.

Перелить тесто в форму.
Выпекать при 170 °C около 35–45 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой - она должна выходить без сырого теста.

🍊 В чём секрет?
Продукты функционального питания делают этот кекс более питательным за счёт белковой составляющей, а его калорийность примерно на 60–65% ниже, чем у привычной классической выпечки.📍

Получается вкусно, ароматно, с белком и без лишней калорийной нагрузки. ❤️

Хотите попробовать приготовить такой кекс?

Если вас заинтересовал Drink Mix — протеиновая мука, которую я использовала в рецепте, напишите мне в личные сообщения слово «КЕКС».

Расскажу, где её приобрести и как заказать. 🍊❤️