TGViewer
Дневник Ресторатора Дневник Ресторатора @diaryrest · 10.5K subscribers
Post #1772 6.77K
Интересно, стали бы вы звонить Томми Хилфигеру с просьбой узнать, можно ли купить штаны его бренда в Химках? Ну, может быть, есть смысл набрать номер директора АвтоВаза, чтобы тот подсуетился, а вы бы смогли приобрести синюю Весту в Саратовском автосалоне? Нет? Глупая затея, согласен. Да и зачем? Это все можно выяснить и самим.
‎
‎Вы уж извините за нескромное сравнение меня с этими уникальными людьми, но аналогия присутствует. Почему-то некоторые знакомые перед тем, как собраться пойти в любую нашу франшизу, обязательно мне звонят. Поход в ресторан без моего участия для них немыслимое действие. Мне, конечно, приятно их внимание, но есть нюансики.
‎
‎Ну к примеру: Алло, Сергей, мы собираемся компанией на Тверскую, что там, места есть, а? Отвечаю: наверное, да. Тут же в ответ: а можно забронировать столик на пять часов?
‎
‎Видите ли, если бы я работал менеджером или был бы хостес, я бы с удовольствием все сделал – это было бы моей обязанностью. Но так получилось, что я ни тот ни другой. Уж простите меня за это. Зачем искать трудное решение задачи, если есть куда более простое. Взять и позвонить в ресторан и забронировать столик, общаясь с теми, кто непосредственно этим занимается? Да и через интернет это сделать очень легко.
‎
‎Если бы я имел хобби не рыбалку или охоту, а увлекался бронированием столиков знакомым, это было бы непростое хобби. Оказалось бы, что столик есть не на пять, а на половину шестого, что столик не у окна, а в проходе, что не в том зале, который хотелось бы. Этот испорченный телефон длился бы часами. Так себе хобби, согласитесь.
‎
‎Самое милое, что такие звонки поступают на выходных. Может, это кого-то удивит, но они у меня тоже есть, представляете? И на выходных я думать о работе не хочу. Почему? Да потому что мало кто думает о работе на выходных. Кого-то это удивляет?
‎
‎Или такое: Привет, Сергей, я забыл карту, что делать?
‎Ну даже не знаю. Наверное, звонить мне, чтобы я привез новую. Но есть и другой сложнейший шахматный ход: просто сказать об этом менеджеру, а тот по вашей фамилии найдет вас и сделает скидку. Но как же это невыносимо тяжело – просто сказать об этом тому, кто сейчас рядом.
‎
‎Вот я и думаю, это только ко мне звонят с просьбами, которые самостоятельно решить намного проще, чем через меня, или Томми Хилфигиру тоже звонят из Химок?
  • 👍 87
  • 🤣 60
  • ❤ 24
  • 😁 24
  • 💯 15
  • 👏 5
  • 😢 4
  • 🔥 2
  • 👌 1
More from @diaryrest
  1. Oct 15, 2026Официант и чаевые – вещи взаимосвязанные. Это норма. Я не припомню, в какой ещё профессии…
  2. Oct 8, 2026Воспоминания из детства. Сейчас конечно совсем другое время.
  3. Oct 5, 2026Колбаса – это символ красивой жизни советского человека. Именно палками докторской или сер…
  4. Oct 1, 2026Только не подумайте ничего плохого, господа. Я уверен, что меня читают исключительно поряд…
  5. Sep 26, 2026Что будет с ресторанами в торговых центрах?
  6. Sep 22, 2026Мой американский булли Сеня не просто собака, это поставщик тем для моих постов. Так что м…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →