Много ли вы слышали о том, что кто-то не оплатил счет в ресторане или кафе? Я, как человек из этой сферы, могу сказать, что да, такое бывает! Но люди не из ресторанного бизнеса об этом или не слышали, или слышали крайне редко.
‎
‎Бывает, конечно, что гостю не понравилось блюдо. В этом случае заведение заинтересовано его заменить, чтобы сохранить репутацию и оставить человека в позитивном мнении. Но бывает и так, что счет не платят намеренно. Увы!
‎
‎Конечно, кто-то помнит кадры из фильмов, когда нерадивого гостя заставляют мыть посуду или полы. Но это всего лишь фильм, в реальности такого не бывает. Можно, конечно, обратиться в полицию, но это ни к чему не приведет.
‎
‎Даже если руководство ресторана заморочится и подаст в суд, дело будет идти долго и муторно, нужно будет предоставить видеосъемку, показания свидетелей, а закончится все копеечной компенсацией.
‎
‎Поэтому убыток либо спишется владельцем, либо ляжет на плечи ни в чем не повинного персонала, труд которого и так непростой.
‎
‎Кто-то скажет, а как же охрана? А что охрана? Причинять физическое воздействие она по закону не может, так что вариантов особенно и нет.
‎
‎Но я неспроста спросил: много ли таких случаев вы знаете? Ответ: немного. И это говорит о том, что в рестораны ходят хорошие и порядочные люди. За что вам большое спасибо!