‎Вы никогда не задумывались, отчего самое простое блюдо может обрадовать нас значительно больше какого-нибудь изысканного? Ну сами вспомните, не было разве у вас неожиданного желания съесть жареной картошечки прямо со сковородки?
‎
‎Отчего так? Мне кажется, причина не одна. Первая, это ностальгические вкусовые привычки. Бабушкины оладушки из детства вызывают у нас куда больше позитивных воспоминаний и улыбок, чем какой-нибудь банановый панкейк, который вы заказывали в ресторане на прошлой неделе.
‎
‎Но есть ещё одна причина. Один мой товарищ, который служил в армии ещё в советские времена, чуть ли не с ностальгической слезой на глазах рассказывал о том, как, уже будучи дембелем, он со своими друзьями жарил ту самую шкворчащую на сковороде картошку, и что вкуснее этого блюда не было ни одного яства на всей земле.
‎
‎Я охотно ему верю. Как сказал великий Сократ: «Голод – лучшая приправа к пище». Тогда армейское меню не отличалось разнообразием. И жареная картошка воистину ощущалась королевским блюдом.
‎
‎Вот написал, и самому захотелось картошечки с соленым огурчиком. Что непременно сегодня и осуществлю. Чего и вам от души желаю!