В среду как омбудсмен Москвы я присутствовал на совещании Роспотребнадзора, которое проводила руководитель столичной службы Елена Евгеньевна Андреева. Это совещание было посвящено истории с ресторанами «Моремания», во время проверок которых был выявлен ряд нарушений.

В результате «Моремании» был выделен срок в один месяц для исправления всех нарушений. Напомню, что две точки этой сети были закрыты, но, если руководство ресторанов исправит все нарушения в обозначенный срок, дальнейших закрытий не будет.

Договорились о важных вещах. Прежде всего о том, что директора «Моремании» разберутся и изучат вопрос, как правильно работать согласно требованиям СанПиН. Также о том, что будет создан контрольно-ревизионный отдел для проверки соблюдения санитарных норм внутри ресторанов. И договорились о том, что по просьбе самой «Моремании» Роспотребнадзором будут проводиться профилактические визиты.

Хочется отметить, что это ни в коем случае не проверки, просто приходит специалист, который не фиксирует нарушения, а объясняет, что нужно исправить, на что обратить внимание. Профилактические визиты проводятся Роспотребнадзором уже три года, и любое заведение может обратиться к ним. Считаю, что это огромная помощь для самих же ресторанов.

За три года их существования не было ни одного случая, когда бы этот визит перерос в проверку. Надеюсь, у «Моремании» все получится.