Скажу как человек, ежедневно бывающий в ресторане, в том числе и по долгу службы! Если к отсутствию дресс-кода гостей заведений все стали более или менее лояльны, то отчего-то многие сотрудники ресторанов стали примерять эту лояльность и на себя.

Проще говоря, бывая в самых разных ресторанах и кафе, я замечаю, что правила того, как должен выглядеть администратор или официант в уважающем себя заведении, сошли на нет. Выглядят сотрудники так, как хотят.  Заходишь, а тебя встречает менеджер или управляющий в какой-то спортивной майке с принтом «Микки-Мауса».

И это я не говорю об официантах: под форменным фартуком выглядывает настолько вольный фэшн, что по сравнению с ним отдыхают даже последние коллекции «Балленсиаги».

На мой взгляд, если к внешнему виду гостей мы можем и должны относиться лояльно, то дресс-код у персонала ресторанов должен все-таки присутствовать. И я уже не говорю о пирсинге, татуировках и прочих украшениях, которые еще недавно считались вообще неприемлемыми.

Отсутствие дресс-кода у персонала, по крайней мере, выглядит странно. Приходишь в стильный красивый ресторан, а обслуживает тебя девочка в непонятной одежде и ярких кроссовках. Персонал – это лицо ресторана! И если вам важно, как оно выглядит, тогда и одеты сотрудники должны быть соответственно!