Dex👹Kitchen🤘

Готовимся к домашнему пиву
🍺🍺🍺

Друзья, с днём города Москвы 🙂🙂🙂
А на фото черничный бургер.

Закрываем сезон BBQ
Отмечаем костры рябин 🙂

bolognese at work🍝🌱🍃🇮🇹

Салат Лаззат

Баклажаны 2 шт.
Томаты 5 шт.
чеснок 2 зубчика
кинза свежая 1 пучок
соевый соус 3 ст. л.
соус чили сладкий 4 ст. л.
соль 1 щепотка
перец свежемолотый смесь
по вкусу
кукурузный крахмал 5 ст. л.
растительное масло для жарки 100 гр.
Баклажаны вымыть, нарезать крупно, замочить в воде с солью, просушить в сотейнике от воды.
Переложить в миску смешать с крахмалом, жарить на среднем огне до румяной корочки, снять со сковороды, просушить на салфетке от масла. Томаты помыть, нарезать.
Готовим заправку. Смешаем соевый соус, соус чили, измельченный чеснок, соль, кинзу и свежемолотый перец. Перемешать.
В миску сложить баклажаны, томаты, заправку. Тщательно перемешать, подавать на стол

🏁 SKA WAVE PICNIC 🏁
🇶🇺 Суббота, 08 августа 2026 · Старт: 18:00
🌭 Хот-доги +(ограниченная партия веган догов)· картофель деревня · ска · пиво 🍺
📍 Бар «Столярка» (МО/ТРИ) Москва, ул. Малая Семёновская, 5, стр. 3
🎶 В программе:
🟡 «Цитрон» 🟡 FALIN & FRIENDS 🟡 «Лыжню!» 🟡 Benny-Hill Orchestra 🟡 Диджеи
Звук, вибрации, лето и лучшая волна в городе — ждём тебя на пикнике! 👊🎷
#ска #ska #skawave #концертмосква #скапикник #барСтолярка

Доброе утро понедельника должно начинаться с тонких блинов🙂
А с чем вы любите блины, пишите в комменты.
Рецепт этих блинов есть в первых постах.

Паста с лисичками в сливочном соусе
Ингредиенты:
Паста джирандоле 450 г
Лисички свежие 350 г
Лук репчатый 1 луковица
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 2 ст.л.
Масло сливочное 30 г
Сливки 10% 400 мл
Сыр твердый тертый 100 г
Тимьян сушеный 2 веточки
Перец чёрный молотый
Соль
Обжарка овощей. Нарубите лук и чеснок. Обжаривайте их на смеси оливкового и сливочного масел на среднем огне в течение 10 минут.
Подготовка и жарка грибов. Лисички промойте, обсушите и нарежьте. Добавьте их в сковороду к луку и чесноку, затем жарьте еще 10 минут.
Приготовление соуса. Добавьте к грибам тимьян, соль, перец и влейте сливки. Доведите смесь до кипения и тушите на медленном огне 7–10 минут.
Варка пасты.
Параллельно отварите пасту до состояния аль денте по правилу «1110» (1 литр воды, 100 граммов пасты, 10 граммов соли).
Переложите готовую пасту в сковороду к лисичкам с соусом. Пожените в течение пары минут.
Посыпьте блюдо тёртым сыром (тут грана подано) и сразу подавайте к столу.