HEIT AMOL WOS BOCHANES

Вот так подписал вчера мой австрийский друг свою сториз в инстаграм. На фотографии были свежеиспечённые печеньки.

В Австрии с 17 ноября вводится полный карантин, будут работать только супермаркеты и аптеки, сегодня последняя возможность лично съездить в какой-то другой магазин или вообще сделать свои дела вне дома. Пока локдаун до 6 декабря, надеюсь, не продлят. 🙏

Так вот на карантине, да ещё и перед Рождеством, самое время печь печеньки. Лично я пеку с имбирём и корицей или итальянские бискотти. В этом году хочу попробовать украсить печенье глазурью, поэтому рецепт её, которым поделился мой друг, как нельзя кстати. По его мнению, это “beste Glasur ever”:

200 g Staubzucker
5cl Zitronensaft
2cl Johannisbeersaft
4cl Portwein-Rum

Глазурь благодаря соку из смородины будет розовая. Так что же такое “Heit amol wos bochanes”? Итак, heit – это heute. Надо отметить, что друг мой из Штирии, поэтому говорит он на штирийском. Там соответственно вместо “eu” говорят “ei”: например, Leit (вместо Leute). Amol – это ein mal. Вообще артикль “ein” в Штирии произносят просто как “a” (a Kaffee). Также гласная “a” становится “o”, это характерная черта австрицизмов – “kolt” вместо “kalt”. Поэтому сразу видим, что “wos” – это наше с вами “was”. А теперь самое интересное: слово “bochanes” было для меня новое. Поэтому я полезла в свой штирийский словарик, и там узнала, что “das Bochans (Bochanes) – etwas Gebackenes, Mehlspeisen.” Есть однокоренное слово “die Bocharei – 1) Feingebäck; 2) der Backprozess.” 😎

Вот такой ещё один интересный способ углублять свои знания языка – подписаться в инстаграме на носителей этого языка и, увидев, незнакомое слово, порыться в словарике, погуглить, докопаться до истины и запомнить.

А вы печёте печеньки к Новому году и Рождеству?🍪

#frauvinogradova для @deutschspot
#landundleute #wortschatzi #österreichisch #klingelingeling