ДЕСЕРТО

Channel name was changed to «ДЕСЕРТО»

Channel name was changed to «ДЕСРТО»

Channel photo updated

Channel name was changed to «DESERTO»

Channel name was changed to «DESERTO.mag»

​​Рецент🤗
Вкусные и нежные пончики. Когда они горячие, то идеальны с сахарной пудрой, а чуть остывшие можно есть со сгущёнкой - не менее вкусно!

Ингредиенты:
1. Мука - 280г
2. Разрыхлитель - 2г
3. Сода - 2г
4. Ванильный сахар - 10г
5. Сахар белый - 20г
6. Сливочное масло 82,5% - 20г
7. Яйцо СО - 1 шт
8. Молоко 3,2% - 150г
9. Подсолнечное масло без запаха - для жарки

Приготовление:
1. Смешиваем в большой чаше муку, соду и разрыхлитель, отставить в сторону.
2. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить оба вида сахара (можете использовать только белый) и яйцо. Взбить миксером до однородности.
3. Добавить молоко и ещё раз взбить.
4. Влить в мучную смесь молочную и замешать насадкой крюк однородное тесто. Не пугайтесь, если вам покажется, что в тесто нужно добавить ещё муки. Не нужно! Тесто готово ✔️
5. Разогреваем в сотейнике с толстым дном растительное масло (его должно быть на 1,5-2 фаланги указательного пальца). Температура средне-высокая, но не максимальный огонь, иначе масло сгорит.
6. Припылите стол и тесто мукой. Раскатайте толщиной 0,3-0,5 см и формой (или стаканом) нарежьте из теста пончики и маленькой выемкой отверстия в них.
7. Заготовку пончика кладите в хорошо разогретое масло и жарьте с каждой стороны до появления румянца. Готовые пончики положите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
8. Все пончики посыпать большим количеством сахарной пудры и подавать к столу!
Приятного аппетита 😋

Ловите рецепт вкусного печенья 🤗😋

ПЕЧЕНЬЕ ЛЕНИНГРАДСКОЕ 

«Ленинградское» - это нежное лимонное печенье с легкой сахарной корочкой сверху.

Ингредиенты на 18 печенек:
1. Яйца СО - 3 шт
2. Сахар мелкий - 110г
3. Сахарная пудра - 100г
4. Цедра 1 лимона
5. Сок кусочка лимона (1см)
6. Сахар белый - опционально
7. Мука пшеничная - 250г
8. Ванильная паста/экстракт - 1/3 ч.л.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и пудрой до побеление и увеличения в размерах. Массу будет белая и воздушная.
2. Добавить цедру, сок лимона и ванильную пасту, перемешать.
3. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать лопаткой до однородности.
4. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить заготовки печенек на 2 противня, на расстоянии друг от друга.
5. Посыпать сверху сахаром.
6. Убрать заготовки на 20-30 минут в тёплое место (я убирала в духовку, конвекция и самая минимальная температура, нагрев прям едва-едва).
7. Печеньки сверху покроются пленочкой (если чуть тронуть пальцем, то он не прилипнет к поверхности печенья).
8. Вытащить печеньки. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать печеньки 6-7 минут. Полностью остудить на противне и можно подавать к чашечке чая!

Рецепт пирога для самых активных участников группы ☺️

Насыпной пирог с ягодами и творожной начинкой 🍰
Очень-очень нежный.

Перед подачей обязательно остудить и подержать в холодильнике несколько часов 🍰

Ягоды можно исключить, либо заменить на другие🫐

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 г
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 г
Начинка:
Творожный сыр - 500 г
(Hochland, cremette, Almette или другой)
Сахар - 100 г
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Лимонная цедра
Ягоды - 200 г
Миндаль по желанию
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах 🕐

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🤗❤

Рецепт Дании арт🌺

Channel created