Денис Юрченко. Пью вино и говорю о нем

Друзья, мы к вам с Денисом Юрченко из прекрасной Вологды с обзором выходного дня вина Domaine de La Creuze Noire Saint-Veran “Les Carrales” 2023

Бюджетная Бургундия до 7000 рублей, которая становится еще вкуснее с промокодом RAMON

Смотрите видео, а мы пока колбасу с шоколадом поедим))

Посиделки с сомелье.

Очень люблю эту часть командировки. За день все визиты сделаны, ужин проведен и можно собраться с увлеченными ребятами и поугадыаать вино в слепую. Регулярно мы так собираемся во Владивостоке, мыло несколько встреч в Иркутске. Получалось прийти на подобные мероприятия в Новосибирске, Екатеринбурге, Хабаровске и Калининграде. Вот теперь в географии «слепых дегустаций» добавился Ярославль.

Помимо приятных бесед удалось что-то и определить. По крайней мере неббиоло был распознан полностью, петнат из Каталонии отправили в Каву, что в целом правильное направление. У каб сова узнал страну, но назвал его ширазом. Остальные вина принесли от компании Форт. Надеемся удивить подборкой вин в следующий раз.

Трио ярославских кофеен, которые рекомендую к посещению:

- «Просто кофе», работают на «Субмарин». Выбор из двух или трех фильтров. Днём практически не реально сесть

- «Кофе он твой», маленькая кофейня во дворах. Зерно от разных обжарщиков. Наверно самое приятное впечатление в эту поездку

- «Unick» работают на зерне «Три зерна» ярославской обжарки. Попробовал фильтр на Суматре, очень достойно.

Архитектура модерна на улицах Ярославля. А также проявления модерна в скульптурах Анны Голубкиной и Сергея Коненкова в Художественном музее.