Слегка усовершенствованное расписание работы вот:

16:00-5:00 по пятницам
14:00-5:00 по субботам
16:00-3:00 в остальные дни

Впрочем, главное тут то, что после пятниц и суббот всё ещё можно встречать рассветы. Завтрашний случится в 3:51.