Жена Чарльза Диккенса Кэтрин в своё время написала кулинарную книгу, которая была не просто сборником рецептов, а целым пособием для молодых жён — там можно было найти советы по ведению домашнего хозяйства и примеры меню для приёма с участием до 18 персон.

После развода Кэтрин мстительно удалила из новых переизданий этой книги одно из самых любимых блюд Чарльза — жареный сыр.