Клуб маркетологов молочной отрасли

Подписывайтесь на нашу ежемесячную рассылку

Будьте в курсе ключевых изменений в молочной отрасли и маркетинге. Получайте первыми отраслевые инсайты, кейсы, которые реально работают, и разборы трендов, которые ещё не дошли до рынка 🥛

Канал Клуба теперь и в Max

8 октября в 11:00 мск Алексей Кропотов представит вам результаты исследования по группе "Творог"

О чем расскажем:
🔹Творог — это продукт из прошлого или продукт будущего
🔹Какой творог покупают для потребления, а какой для готовки
🔹Товары-субституты для творога
🔹Сегментирование потребителей творога
🔹Факторы выбора творога
🔹Уровень известности брендов творога в разных городах России

Бесплатная регистрация по ссылке
Ссылка для подключения будет автоматически отправлена вам на почту за час до начала встречи. Если возникнут проблемы с подключением — пишите в комментариях к этому посту.

Канал Клуба теперь и в Max

Презентовали для всех подписчиков нашей рассылки первый отраслевой трендбук!

Изучайте, используйте и делитесь обратной связью 👀

Продолжаем вместе развивать молочную отрасль! 📈🥛

Канал Клуба теперь и в Max

Горячий репортаж от Натальи Тютиковой с первого дня выставки Агропродмаш

Как сохранить узнаваемость бренда и привлечь новую аудиторию? Команда A.STUDIO делится опытом работы.

Когда «Тюкалинский маслосыркомбинат» приобрёл бренд «Лузинская крыночка», возникла необходимость провести ребрендинг. Второй бренд входил в топ-3 по выручке и в топ-5 по предпочтениям в Омске. Терять такую узнаваемость было просто нельзя. Наша задача: сохранить любовь старых покупателей и сделать бренд интересным для новой аудитории.

🟡 Сначала мы определили новую ЦА. Это молодые люди, которые стремятся к осознанности, читают состав и предпочитают «быстрый» формат перекуса.
🟡 Затем сформулировали позиционирование. «Лузинская крыночка» — это отборное молоко с местных ферм под контролем аккредитованной лаборатории.
🟡 Обновили дизайн. Сохранили фирменные цвета и логотип, чтобы покупатели не потеряли бренд на полке. Фирменный котик остался и стал экспертом по молоку, который общается с потребителем.
📈 Уже через год продажи выросли на 20%.

Ребрендинг — это инструмент, который позволяет сохранить идентичность бренда и одновременно привлечь на новую аудиторию.

Наружная реклама не уходит в прошлое — она становится заметной, цифровой и измеримой

Интересный факт: в 2025 году доля digital-форматов в OOH достигала 72%, а в 2026 — уже 79%. Для брендов ценность цифрового формата — в гибкости: можно менять креативы без перепечатки, настраивать расписание показов и адаптировать сообщения под конкретные локации.

Почему стоит задуматься о DOOH сейчас? При подготовке осенних и предновогодних кампаний можно заранее связать размещение с появлением новинок на полке и промоакциями в рознице. Начать стоит с конкретной задачи: поддержать запуск продукта, усилить узнаваемость или привлечь внимание к предложению сети.

Агентства с экспертизой в наружной рекламе — такие как резидент нашего Клуба Traffic by Okkam — помогут с планированием и размещением DOOH.
Так бренд сможет выстроить адресную программу под географию продаж, согласовать график показов с маркетинговым календарём и заранее определить, как оценивать результат кампании.

Узнать подробности

Делимся карточками от Алексея Кропотова по представленным сегодня результатам исследования Клуба маркетологов молочной отрасли по группе "Кефир"

Члены Клуба получили на почту полный отчет и запись вебинара

Канал Клуба теперь и в Max

Bombar: от батончиков до сгущенки

Нередко можно слышать от производителей:

высокобелковая полка уже подзабита, уже опоздали мы в категорию встать.

Видимо, Bombar об этом не слышал, судя по запускам новинок в молочной категории. Одна протеиновая сгущенка чего стоит

Почему это может зайти?

1. Уже год назад бренд был лидером спонтанной известности как самого протеинового. Поэтому куда как не к нему идти за всем, что с белком? Вот так работает бренд на лояльность и доверие целевой аудитории: «будут спички с протеином - от вас тоже возьмем».

2. Новая категория. Еще два бренда встали на выставке с высокобелковыми коктейлями - НЕО и Уфагормолзавод. Ребята, ну уже куда? Вы втрой десяток в категории решили открыть? А тут что-то новенькое, что привлекает внимание пусть даже на уровне легкого абсурда.

3. Ответ всем самым сильным трендам в молочке: высокий белок, десертность, удобство (упаковки как минимум).

Ну и клеймы «без сахара» и «без лактозы» должны внести свою лепту в успех запуска. На мой вкус, сладкая получилась. На мальтите. Еще меньше можно ссучетом гидролиза лактозы. Да и с лактозой у многих фанатов высокого белка все норм, как наши исследования показывают. Это, думаю, чтобы точно все запросы потенциальных пп-шных сладкоежек закрыть.

Кто будет выбирать молоко — человек или ИИ? 🥛

Конференция Клуба маркетологов молочной отрасли — традиционное событие для WF, и на WorldFood Moscow 2026 прошла уже третий год подряд. И с каждым годом растёт интерес публики, доклады становятся глубже, а состав спикеров — сильнее.

В этом году гостей волновали прикладные вопросы:
➡️ Каковы перспективы приобретения новых комплексов оборудования для переработки молока сегодня? Будет ли рынок пробовать новые продукты, с тем чтобы окупить немалые инвестиции в переоборудование?
➡️Есть ли возможности на рынке под вывод новых типов продуктов, форматов, вкусов?
➡️Можем ли мы рассчитывать, что продуктовую стратегию компаний в ближайшее время будет диктовать ИИ, который станет главным покупателем FMCG ? И что может сделать производитель молочных продуктов, чтобы подготовиться к входу в эту эру?
➡️Окупаются ли инвестиции в анализ Big data при оптимизации рекламных кампаний? Когда стоит обратиться к аналитикам, а когда толк будет мал?
➡️К какой доле СТМ в продажах стремятся торговые сети, и что с этим делать производителям?
➡️Какое будущее ожидает традиционные молочные продукты?

А эксперты Клуба не только ответили на эти вопросы, но и дали рекомендации, на что обратить внимание при формирований стратегий 2027.

А за дальнейшими ответами рекомендовали обращаться к трендбуку Клуба, рассылка которого планируется уже в ближайшие дни — подписывайтесь здесь

#Labelmen_офлайн