•Daily with Ella•

سهم امروزم برای ساعات زیادی زبان انگلیسیه🍓

با کمال میل

دیگه منم سرم خلوت تر شده
پس یه برنامه ریزی دقیق تر انجام میدم و
بعدشم پیش به سوی زبان 💅🏻🇫🇷

منم هستم کنارتون✋😌

بعد از چند روز از بعدازظهر هستید باهم درس بخونیم؟!
اگه آره که نشونهٔ ما (🍓) باشه

برای اینکه کیک تون پف کنه و سبک باشه چند تا نکته خیلی همیشه جوابه
۱: موقع پیمانه زدن آرد سعی کنید آرد رو قاشق به قاشق داخل پیمانه تون بریزید نه اینکه یهو پیمانه رو بندازید تو جای آرد ، وقتی آرد رو به حالت پاشیدن بریزید تو پیمانه حالت پفی خودش رو حفظ میکنه
۲: حتماً آرد رو چند مرحله الک کنید ، حداقل سه بار
۳: از بکینگ پودر تازه استفاده کنید خیلیییی رو پف کیک تأثیر میذاره و اینکه کم نریزید به اندازه که نیازه اضافه کنید
۴: حتماً تخم مرغ ها رو دونه به دونه اضافه کنید و هر کدوم که حالت کرمی و پفی گرفت بعدش تخم مرغ بعدی رو اضافه کنید

حتماً عشقای من ، مواد لازمش:
۳ تا تخم مرغ ، ۲ پیمانه آرد گندم ، نصف لیوان شیر ، نصف لیوان روغن ، ۱ پیمانه شکر ، ۲ق‌‌.غ بکینگ‌پودر و نوک ق.چ وانیل.
اول از همه تخم مرغ ها رو از ۲۰ دقیقه قبل بیرون میارم تا به دمای محیط برسه و بعد شکر و روغن رو باهم مخلوط میکنم تا یکم شکر حل بشه و بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو بهش اضافه میکنم و هر کدوم رو که اضافه کردم چند دقیقه هم میزنم و بعد ، بعدی رو میشکونم در همین حین وانیل هم بهش اضافه میکنم ، و بعد آرد و بکینگ‌پودر رو که ۳ مرحله الک کرده بودم رو قاشق به قاشق بهش اضافه میکنم و همزمان شیر هم کم کم بهش اضافه میکنم و به هم زدن ادامه میدم ، وقتی که شیر و آرد هم اضافه کردم و مواد مخلوط شد ، اگه بخوام کیک سیب و دارچین درست کنم که قالب رو با روغن چرب میکنم و مواد کیک رو میریزم و روش اول گردو ، دارچین ، سیب خرد شده و بعد مجدد دارچین میریزم و اگه بخوام دو‌رنگ بشه ، مواد کیک رو نصف میکنم تو یکی پودر کاکائو الک میکنم یکی هم که ساده و بعد تو قالب چرب شده اول یکم مواد کیک ساده و یکم کاکائویی و همینجوری ادامه میدم در آخر با سیخ چوبی دوتا مواد کیک رو درحد کم مخلوط میکنم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد قرار میدم ، فقط قبل از قرار دادن داخل فر حتماً قالب کیک تون رو چند بار به زمین ضربه بزنید که اگه حبابی داره از بین بره و بعد از ۴۵ دقیقه کیک شما آمادس ، با سیخ چوبی از وسطش تست کنید اگه چیزی به سیخ چوبی نچسبید کیک رو از فر خارج کنید و بعد از خنک شدن برش بزنید ، همین🥰

میشه لطفا دستور کیک ها رو بزاری قشنگ🥲🥹

لطفاااااا دستورپختش و بزااارید 🥲💘💘💘

بفرمایید خونهٔ ما🥹

ما دیگه رفع زحمت کنیم
ببخشیدا سرتونو درد آوردیم🤭🤍🍫

الان باید با سرعت ۱۰۰۰ حاضر شم
آیا میتوانم؟! خیر سوال بعدی..

و تِموم🤌🏻🥹

بافتو داری دیگه؟!😉

دومی ، کیک سیب🍏

اولی✅

از مراحل عکس بفرستم خسته میشید؟!
آره💘 / نه❤️

آقا بسم الله🥸

امروز یه دورهمی دعوتیم و الان متوجه شدم که کیک رو سپردن به من و باید سه‌تا کیک درست کنم🥸
خدا برسه به دادت الهه جان💋