Хочу показать вам основные виды шашлыка, которые готовят в Узбекистане! 🇺🇿

Снял для вас это видео еще в поездке, на прекрасном горном курорте Amirsoy недалеко от Ташкента - здесь мне провели «экскурсию» по основным видам мяса, приготовленного на мангале🔥

Приметно, что практически во всех маринадах используются сухие специи: соль, перец, паприка, сухие травы (майоран, например), без масла