Поговорим про Хайболы и однотипные бокальчики!

Хайбол (англ. Highball) – разновидность высоких и узких (обычно цилиндрических) бокалов для порционной подачи напитка.

Несмотря на то, что строгой классификации бокалов Хайболов не существует, мы (и многие другие) объединяем в эту группу некоторые подвиды и схожие стаканы – коллинзы, слинги, зомби и, иногда, даже джулеп-капы. Ниже мы рассмотрим Хайболы (с ударением на первый или второй слог), слинги, колинзы и другие разновидности высокого узкого бокала.

Хайбол / Highball
Это высокий и достаточно узкий бокал, в котором подают как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Объём его варьируется, обычно, от 180 до 300 мл (или от 6 до 10 унций, если вам так привычнее). В нем также принято подавать коктейли одноименной категории (хайболы), состоящие из порции крепкого алкогольного напитка и содовой (+ допустимы, разумеется, модификаторы). Принято считать, что именно от имени коктейля, бокал и получил своё название, которое переводится как «высокий мяч» (high ball), что имеет даже некое объяснение–легенду:
Во время развития железнодорожных перевозок мяч, висевший высоко на шесте (буквально – высокий мяч или high ball) был сигналом машинисту, что поезд может двигаться на полной скорости. Аналогично, коктейль Хайбол, был «большим и быстрым» в том значении,что пить его нужно было стремительно, «пока не ушёл поезд».
Кстати, хайболы ещё иногда называют на английском chimney glass, т.е. дымоход. Догадываетесь почему? Всё верно – из-за формы.

Коллинз (Колинс) / Collins
Имя бокал получил благодаря коктейлю Tom Collins. Этот бокал – близкий родственник хайбола (highball), но выше и уже. Он подходит для сервировки одноименного коктейля, а также для подач симпл-миксов. Объём такого бокала, как правило, составляет, 360 – 420 мл (12-14 oz). Коллинзы часто имеют не цилиндрическую, а конусообразную форму. Например, в случае со стеклянным (не полностью, разумеется, а только верхней его частью) Бостонским шейкером – большой прозрачный бокал и есть коллинз!
А ещё некоторые бармены называют большие коллинзы дабл-роксами или тумблерами (тамблерами) – последнее название распространено на Западе.

Слинг / Sling
Несколько похожий на бокал для пива (пилснер), этот высокий элегантный бокал идеален для подачи коктейлей большого объёма и может заменить колинз. Бокал назван в честь категории смешанных напитков (слинг) и самого известного коктейля из этого семейства напитков, Singapore Sling. Часто имеет очень короткую ножку и объём от 250 до 350 мл.

Зомби гласс (стакан Зомби) / Zombie glass
Бокал, придуманный специально для подачи одноимённого тропического коктейля (Зомби) и отличается от хайбола только более вытянутой формой (может быть от 280 до 400 мл) и рисунком – как правило Зомби гласс декорирован соответствующе своему названию.

Джулеп (или джулеп кап) / Julep Cup
Строго говоря, это, конечно, не хайбол, но включаем мы его сюда потому, что он имеет аналогичные характеристики – конусообразный (как правило) «цилиндр», высота которого сильно больше диаметра. Хотя и выполнены джулепы из металла. А не из стекла.
Купить любой из этих типов бокалов (хайбол, слинг, коллинз и многие другие) вы можете в нашем интернет-магазине или приехав лично к нам в офис/шоурум.

Мы также осуществляем доставку бокалов по всей территории России и за её пределы.