Тушëная курица со сметаной 🍲

Автор: неизвестен

Ингредиенты:
🔹️ Курица 1 кг
🔹 Лук 4 шт
🔹️ Чеснок 10 зубчика
🔹 Молоко 200 мл
🔹️ Сметана 10 ст л
🔹 Мука 1 ст л
🔹 Хмели-сунели, сахар по 1 ч л
🔹 Соль, приправы, зелень по вкусу

1.Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета
2.Курицу разрезать на кусочки, посолить, обжарить на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки
3.К обжаренной курице добавить жареный лук, перемешать и тушить 3 мин на медленном огне
4.Соус: муку смешать с молоком, добавить сметану, выдавленный чеснок, хмели-сунели, посолить
5.Залить курицу соусом, перемешать, добавить воды до покрытия курицы
6.Тушить на медленном огне 20 мин, помешивать

#рецепты #курица