Салат с шампиньонами и минтаем 🥗

Автор: ira_kariakina

Ингредиенты:
🔹️ филе минтая 500 г
🔹️ морковь 1шт
🔹️ лук 1 шт
🔹️ шампиньоны 300 г
🔹️ яйца 5 шт
🔹️ сыр 100 г
🔹️ майонез
🔹️ зеленый лук

Филе рыбы отварить в подсоленной воде 5-7 минут. Обжарить лук (порезать кубиком) с морковью (натереть на крупной терке). Нарезать шампиньоны и тоже обжарить, подсолить и поперчить. Яйца сварить, натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке.

Собрать салат:
- минтай (разобрать на кусочки), сеточка майонеза,
- лук с морковью, сеточка майонеза,
- шампиньоны, сеточка майонеза,
- сыр, сеточка майонеза,
- яйца, сеточка майонеза,
- зеленый лук.

#рецепты #салат