Кот-де-Вин

Ежегодный Зелёный гид от Simple Wine News и проекта Большое Русское Вино уже у меня, по этому случаю сняла для вас распаковку.

Гид представляет собой путеводитель по российским винам, представленным в Simple. А еще в этом году авторы уделили особое внимание путешествиям по России через призму гастрономии. В заключительной части гида собраны рекомендации ресторанов по всей стране, лично мне приятно, что в этом году там впервые представлена и моя малая родина.

Как и обещала в ролике, оставляю для вас ссылку на пост про Семильон от Loco Cimbali.

Если формат распаковки вам понравился, не забудьте поставить реакцию под постом ❤️

Вечернее расслабляющее

Настраиваемся на итальянский лад в ожидании второго июля

Этой картинкой я вам жирно намекаю на то, что в анонсе указаны далеко не все детали, которыми мы готовимся удивлять вас волшебным вечером 02 июля

Купить билет в итальянскую сказку: @sashakatanceva

АНОНС ДЕГУСТАЦИИ

Аромат цитрусов, звон бокалов и безупречный стиль. Наш закрытый клуб открывает двери для новой встречи: «Итальянская Dolce Vita».

Мы приглашаем вас в путешествие сквозь эпоху 1960-х годов — время, когда Италия транслировала всему миру философию красивой жизни, страсти и свободы. В этот вечер Альбина раскроет секреты пяти знаковых итальянских городов через призму искусства, а Александра дополнит каждую локацию идеально подобранным вином с его уникальным характером.

Остановка 1. Римские тайны: Феллини и первый глоток Сладкой жизни
Переносимся на вечернюю улицу Виа Венето из шедевра Феллини. Узнаем тайны съемок и поймаем вспышки папарацци под хрустальные пузырьки Franciacorta от дома Monte Rossa — итальянского ответа французскому шампанскому

Остановка 2. Тосканская свобода: бунт Модильяни
Мы принципиально оставим в стороне привычные рассказы об эпохе Возрождения. Вместо этого поговорим о прогрессивном итальянском искусстве XX века через экспрессию Амедео Модильяни, его муз и новое видение красоты. В бокалах — великая классика региона, сочное Chianti Classico

Остановка 3. Миланский подиум: империя Gucci и геометрия Pucci
Погружаемся в мир, где Италия заявляет о себе как о модной сверхдержаве. Расскажем, как рождалась мировая слава итальянского люкса в 60-е, под харизматичное вино Magari Ca'Marcanda от легенды виноделия Анджело Гайя

Остановка 4. Кинематографичная Венеция: от масок до красных дорожек
Приплываем на деревянных катерах прямо к Венецианскому кинофестивалю. Раскрываем секреты города на воде и театра масок под бархатное, обволакивающее вино Valpolicella Classico Superiore

Остановка 5. Сицилийский финал: опера, страсть и Софи Лорен
Завершаем вечер на самом юге, где сицилийский темперамент встречается с великой музыкой. Вдохновляемся главной музой эпохи под Luce di Lava — взрывное красное вино со склонов Этны

По традиции никого не отпустим с пустыми руками! Но чтобы сохранить атмосферу закрытого светского салона, мы приглашаем всего 10 гостей!

Дата: 02.07 в 19:00
Место: Дом Липы, проспект Мира, 52, стр. 3
Стоимость: 12.000₽, закуски включены
Для записи: @sashakatanceva

Иногда я просто не понимаю, как в одном мире уживается такая эстетика и интерьеры в серо-бежевых тонах. На фото не музей, не библиотека и даже не чья-то квартира.

На самом деле, всё что вам надо знать об этом роскошном месте, так это то, что тут мы с Альбиной будем проводить нашу следующую лекцию с дегустацией вина.

Пока лишь намекну, что в этот раз речь пойдет об Италии. А всё остальное вы узнаете из анонса, который будет опубликован следующим постом, не пропустите 🔔

Ну, а пока можно вспомнить, как это было в прошлый раз.

Редкий сорт заслуживает в свою честь целого фестиваля, но Рислинг точно один из них. Делюсь с вами бутылочками, которые запомнились мне больше всего:

1. Nesterov Winery. Рислинг из престижного терруара Семигорье (совсем рядом делают легендарный Рислинг Сикоры)

2. Немецкий Рислинг Von Winning — хозяйство основано в 1849 (!) году и славится своей бочковой выдержкой. Входит в VDP, о том, что это такое писала в этом посте

3. Domdechant Werner, снова Германия (Рейнгау) и снова VDP. Если не стали читать, что это означает, то просто запомните, что вина с этой пометкой точно заслуживают вашего внимания

4. Рислинг от Domaine Bonamy из Крыма. На фото, кстати, Алла Бонами, владелица и душа хозяйства

5. Рислинг от Vriesenhof из ЮАР. Владелец и главный винодел хозяйства — выходец из легендарной южноафриканской винодельни Kanonkop, которая производит чуть ли не лучшие красные во всей ЮАР. Я знаю о чем говорю, в феврале этого года я посещала Kanonkop сама

И как же невероятно повезло с погодой! Поговаривают, что организаторы в агентстве винного маркетинга РЕКА знают особые заклинания для разгона туч.

Друзья, на дегустацию "Испанские каникулы" мест не осталось, но можно записаться в лист ожидания, сделать это можно, написав мне лично: @sashakatanceva

А я тем временем собралась на фестиваль Riesling Road. Собаки пытались уговорить меня взять их с собой, но я не согласилась.

На мне: рубашка и джинсы Lime, кроссовки 12Storeez, сумка Moveli

Мне очень не хотелось выбрасывать бутылку Perrier-Jouët, потому что эти расписные анемоны на бутылке ну просто 💔

А история со свечами в бутылке мне совсем перестала откликаться. Во-первых, сидят свечи в горлышке не особо прочно, и я то и дело боюсь, что они оттуда выпадут, и что-нибудь загорится. Плюс воск, стекающий по бутылке, постоянно норовит отколоться, и в итоге получается просто грязная бутылка.

В общем, я купила гирлянду росу на батарейках и просто запихала её внутрь бутылки. Получилось не менее атмосферно, но более безопасно и чисто.

Единственное — я брала один метр, наивно полагала, что этого достаточно. Но нет, если решитесь повторить, то берите сразу метра три-четыре.

Мне нравится, когда организаторы проявляют креативность и проводят мероприятия в необычных местах. На неделе я побывала на винном ужине не в ресторане, не в баре и даже не на открытом воздухе, а...в Москвариуме.

Только представьте: вы проходите через экспозицию Москвариума, вокруг вас плавают рыбы, медузы и крабы, и тут вас встречает девушка с бокалом игристого, вокруг играет живая музыка, вы садитесь за столик и вас кормят вкусным ужином.

Для знакомства с проектом Wine Folly я выбрала ужин от ресторана Арчи, который назывался Гастрономическое путешествие по России. Блюда переносили нас из Адыгеи в Мурманск, а из Мурманска в Дагестан. За винное сопровождение отвечал известный в винных кругах Денис Юрченко. Конечно, вина тоже были российские.

Самая классная и неожиданная на мой взгляд пара — тартар из говядины и РАШ от Узуновых, ассамбляж рислинга, алиготе и шардоне. Да, белое с мясным тартаром, ну а кто сказал, что это запрещено.

А за спиной ведущих в аквариуме то и дело проплывала касатка, я всё пыталась её запечатлеть, но она была проворнее меня. В общем, ужин с видом на дельфинов теперь возможен не только где-то на морском берегу.