Меню с тремя сервировками
Первая подача
Порэ бланш (луковая каша) с заливным горошком
Соленые гуси
Жирное мясо
Сиве (рагу) из устриц
Похлебка мясная
Соринг (рагу) из угря
Сальмин с каплуном
Вторая подача
Жаркое
Лещ жареный
Филе лосося
Тией с осьминогом
Похлебка густая
Морская и речная рыба
Голубая похлебка из рыбы
Желтая похлебка из каплуна
Угорь с хлебным соусом
Лебедь фаршированный с сусальным золотом
Похлебка трехцветная
Лоренский паштет
Третья подача
Запеченные фаршированные кролики
Фасоль
Молочное сало
Розовое вино
Похлебка зеленая
Сладкий пирог с горячим соусом
Миндаль в сахаре
Пармский турт
Устрицы, тушенные в пряном соусе
Желе
Фаршированная баранья лопатка
Я это все написала, пошла есть свой белковый ужин после тренировки и поняла, что я вообще ничего не знаю о переедании.