Мы с вами тут уже обсуждали все виды штопоров кроме одного — вакуумный штопор с иглой. Очень популярен он стал в последние пару лет, но так ли он хорош?

Пробка выходит из бутылки за счет того, что вы через отверстие, которое проделали иголкой, нагнетаете внутри бутылки давление, которое и выталкивает пробку наружу. Но как раз в этом и кроется опасность.

Иглу надо вставлять в пробку строго посередине. Если вы промахнетесь и воткнете иглу где-то с краю, то нагнетаемое давление может распределиться неравномерно. В лучшем случае пробка просто не выйдет наружу, в худшем — бутылка может лопнуть. Кроме того, резкое повышение давления для вина вообще-то шок, поэтому этот штопор может сыграть злую шутку со вкусом и ароматом вина.

С точки зрения эстетики мне это изобретение тоже не очень понятно — больше похоже на насос для велосипеда или фитнес-мячика.

А вы пробовали открывать вино таким способом?