Вчерашний вечер мы провели на веранде бара Румяна, где дегустировали в чудесной компании белые вина России. Я предлагала вам угадать, какое вино стало лидером дегустации, и правильный ответ прозвучал в первом же комментарии — Совиньон Блан от Павла Швеца и его UPPA Winery, за него проголосовали 9 гостей из 10.
Винодельня UPPA находится в Крыму, село Родное. И это, пожалуй, одна из самых обсуждаемых личностей в мире российского виноделия. Биодинамическое хозяйство, высокие цены и собственная дистрибуция.
Этот Совиньон выдержан на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Это не стиль фруктовой новозеландской бомбы, это стиль деликатной Долины Луары. Шикарная тонкая работа.
Второе место заняло полусладкое игристое вино из Муската от AYA. Я уже писала об этом вине. Это не тот случай, когда плохенькое вино маскировали сахаром, чтобы его хоть как-то можно было пить. Это качественное десертное игристое, которое запросто может конкурировать с культовым Moscato d’Asti.
Третье место разделили Семильон от Loco Cimbali и Brut d'Or Blanc de Blancs от Абрау-Дюрсо. Семильон оказался легким летним вином с приятным ароматом трав и пчелиного воска.
На эту дегустацию у меня собрался самый большой лист ожидания за всё время, а это значит только одно — Россия вам интересна, будем повторять подобный формат снова. Благодарю гостей за чудесный вечер, а погоду за то, что позволила провести нам мероприятие на свежем воздухе.
Post #4735
1.45K






- ❤ 47
- 🔥 31
- 👍 19