Наверняка, вам тоже попадались эти рилсы, где девушки делают беллини с детским пюре или консервированными персиками. Я просто не могла пройти мимо этого тренда и не проверить всё на себе. Поэтому купила персики в трех разных формах, чтобы понять, на самом ли деле можно просто смешать агушу и игристое и получить классный коктейль.

1. Агуша. Во-первых, я не смогла найти пюре только из персика, поэтому у меня персик + яблоко. Сразу говорю, что даже если бы это был чистый персик это полный провал, потому что это пюре перемолото в кашку, и в коктейле эта текстура совсем теряется. С таким же успехом можно было купить персиковый нектар и смешать его с игристым. Получилась бы такая же ерунда

2. Консервированные персики мне тоже не очень зашли. Я почти не чувствовала вкус персика, скорее вкус сиропа, в котором они плавали, не знаю, если вы фанат этого сиропа, то может, вам и понравится, я пас

3. Как и ожидалось, ничего не сравнится со свежими персиками, но этот вариант более трудозатратный — помимо того, что из них надо сделать пюре, предварительно их еще надо очистить от кожицы. Но как по мне, лучше дольше повозиться, чем пить игристое с агушей

В общем, всё как всегда, хочешь что-то нормальное, делай нормально. Все эти легкие варианты из интернетов меня не впечатлили.

А вы пробовали делать беллини дома?