У меня никогда не стояло вопроса — дыня или арбуз, я с детства всегда больше любила именно дыни. А по сему я планирую повторить этот рецепт летом не один раз:

Что надо:

1. Дыня
2. Страчателла
3. Свежая мята
4. Кедровый орех
5. Оливковое масло

Что делать:

Нарезать дыню на кусочки и натереть тонкими слайсами на терке. Если такой терки у вас нет, то можно использовать овощечистку. Сделать "песто" из мяты — растолочь в ступе мяту, кедровые орехи и немного оливкового масла. Выложить на тарелку страчателлу, дыню и песто, сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль-перец по вкусу. В бокал налить Вионье или другое ароматное белое, нарезать багет и наслаждаться никуда не спеша.

А вы на какой стороне в этой битве на бахче?

❤️ Дыня
🔥 Арбуз