⏪️🌟🔡🔡🔡🔡🔡🔡🐚⏩️

💫🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩⭐️
#Рецепт

Ингредиенты для бисквитов🔹

🟡Пшеничная мука  ( 30 гр)

🔴Яйцо ( 60 гр)

🟣Греческий йогурт ( 70 гр)

🟡 Молоко ( 20 гр)

🔴Яичный белок ( 35 гр)

🟣Разрыхлитель ( 5 гр)

Ингредиенты для крема🔹

🔴Желатин ( 3 гр)

🟣Мягкий творог ( 230 гр)

🟡Риккота ( 20 гр)

🔴Творожный сыр ( 15 гр)

🟣Тёмный шоколад ( 15 гр)

Ингредиенты для начинки🔹

🟣Киви ( 70 гр)

🔴Абрикос ( 60 гр)

Приготовление 🔹

1️⃣Смешиваем ингредиенты для бисквитов.
2️⃣ Обжариваем бисквиты на сковороде,нарезаем на кубики.
3️⃣В желатин добавляем 45 мл холодной воды и оставляем разбухать 5-10 мин,далее ставим в микроволновку на минуту.
4️⃣Смешиваем мягкий творог,творожный сыр,риккоту,далее остужаем крем в холодильнике 5-10 мин.
5️⃣Нарезаем фрукты на кубики.
6️⃣Собираем торт в тарелке с плёнкой сверху : крем,кубики бисквита,фрукты, крем,бисквит,фрукты,крем,снова бисквит,крем.(Оставьте немного на обмазку!)
7️⃣Накрываем наш торт плёнкой и отправляем на стабилизацию в течении 2-3 часов.
8️⃣Достаём наш торт,обмазываем остатком крема,ставим в холодильник на 15-20 мин.
9️⃣Топим шоколад в микроволновке,каждые 15 сек доставая его,добавляя немного воды. При помощи кондитерского мешка обливаем торт.
1️⃣⌨️Наш торт готов.
Приятного аппетита!❤️

⭐️К/б/ж/у на весь торт :
611/53.0/20.6/55.6⭐️

⭐️К/б/ж/у на весь торт без шоколада :
486/50.7/11.6/45.6⭐️